Vi bruger cookies!

amtsavisen.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.amtsavisen.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Kalø Økologisk Landbrugsskole slår dørene op til gårdbutik

Sortimentet udvides samtidigt med, at butikken er fornyet. Pressebillede

Kalø Økologisk Landbrugsskole slår dørene op til gårdbutik

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Butikken skal sælge produkter fra skolen og økologiske ejendomme i lokalområdet. Åbningen finder sted lørdag.

KALØ: Lørdag 10. juni klokken 10 åbnes dørene for en ny butik på den økologiske landbrugsskole på Kalø. I forhold til tidligere vil man nu ud over de friske økologiske grøntsager, Helges æblemost, æg og kød kunne købe et meget bredere sortiment end tidligere.

Alt sammen fra skolens egen produktion eller fra økologiske ejendomme i lokalområdet. Udbuddet af økologiske produkter i gårdbutikken kommer til at følge sæsonen.

Kalø kalven, som har levet hele sit liv på skolen, slagtes og parteres af Slagter Kruse i Tved og pakkes herefter i familievenlige størrelser i form af hakket kød, steaks og grillpølser. En anden produktion som skolen forventer sig meget af, er de sort/brune franske skovhøns som har gået i skolens æbleplantage.

I undervisningen på Kalø Økologisk Landbrugsskole arbejdes der ud over de landbrugsfaglige fag meget med forædling, formidling og salg til slutforbrugeren. Derfor er det naturligvis også skolens elever der står bag en del af det set-up der danner baggrund for gårdbutikken.

Varerne i Kaløs gårdbutik går under den fælles betegnelse Kalø Økologi. Det er et producentsamarbejde mellem flere lokale økologisk fødevareproducenter-

På åbningsdagen vil der ud over muligheden for at erhverve sig friske økologiske varer fra skolens gårdbutik også kunne spises i den økologiske pop-up restaurant. Der vil ligeledes være rundvisninger, traktorsafari, dyreansigtsmaling og rig mulighed for at høre om alle de uddannelser som skolen i dag udbyder. Alt i alt et oplagt udflugtsmål for hele familien.

/EXP