Vi bruger cookies!

amtsavisen.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.amtsavisen.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Nyeste: Eventdirektør vil åbne street food i midtbyen

Flere initiativtagere vil åbne street food-markeder i Randers. Arkivfoto: Jens Thaysen, Aarhus

Nyeste: Eventdirektør vil åbne street food i midtbyen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Foruden Fabrikkens planer om at åbne et Street Food-marked på Industrivej går også kvinden bag Randers Madfestival fortsat med planer om at åbne et Street Food-marked i midtbyen. Hun mener sagtens, at der kan være plads til dem begge.

Randers: Street food er hipt i Randers. Så hipt, tilsyneladende, at to forskellige initiativtagere med få måneders mellemrum har annonceret i Randers Amtsavis, at de inden længe vil åbne et street food-marked i byen.

I april meldte først direktør og ejer af reklame- og eventbureauet Ask Why, der står bag Randers Madfestival, Pia Nielsen, ud, at hun havde en ambition om at give Randers et fast, indendørs street food-marked i stil med de markeder, man finder i Aarhus og København.

Og få måneder senere kunne Kasper Honoré så fortælle i avisen, at Fabrikken, som han er en af medinitiativtagerne til, har planer om at åbne et lignende marked i det nedlagte jernstøberi på Industrivej i Randers, som Fabrikken har til huse i.

De nye planer får dog ikke Pia Nielsen til at opgive sine. Tværtimod er hun i øjeblikket i færd med at forhandle om lokaler i Randers midtby med plads til 15 street food-boder og en masse stole og borde, og hvis alt går efter planen, regner hun med at kunne byde velkommen på street food-markedet, inden året er omme.- Hvis det falder ud, som vi ønsker, kan vi starte til oktober. Så vi er ret langt, fortæller hun.

Man spiser da lama, zebra og krokodille

To forskellige koncepter

At hun ikke er ene om idéen med at åbne et street food-marked, kommer ikke bag på Pia Nielsen, der i øjeblikket er i færd med at planlægge en street food-oase, der i løbet af Randers Ugen vil holde til med 10-12 street food-boder på Justesens Plæne.
- Jeg synes, Randers er klar til det. Så det overrasker mig mere, at vi ikke har fået det noget før. Da vi sidste tirsdag oprettede en facebookside for vores street food-boder, fik vi 500 likes på tre dage. Det er helt vildt! Så folk har virkelig interesse for det, understreger hun.

Af samme årsag frygter Pia Nielsen ikke konkurrencen fra det kommende street food-marked på Industrivej.

- Mens han (Kasper Honoré, red.) har det rå look på Industrivej, som vi ikke kan skabe, kan vi til gengæld skabe nogle fede rammer inde i midtbyen. Så det lader til, at vi får to forskellige koncepter, siger Pia Nielsen.

- Selvom man ikke helt kan sammenligne Randers med Aarhus, er der jo også to streetfood-markeder dér med få skridts mellemrum, men med vidt forskellige rammer. Så det kan sagtens lade sig gøre, tilføjer hun.

Vi arbejder i øjeblikket på at få en kommentar fra Kasper Honoré (Fabrikken), som lige nu er på vej til Los Angeles.