Annonce
Navne

40-års jubilaren blev optaget i Aarhus

Flemming Juncher Nielsen har været medlem af Serapions Ordenen i 40 år. Foto: Bjarne Smed
Flemming Juncher Nielsen har i sit arbejdsliv været ansat på et større antal slagterier.

Torsdag 2. september er det 40 år siden, den nu 73-årige Flemming Juncher Nielsen, Randers,  blev optaget i Serapions Ordenen.

Flemming Juncher, som han normalt blot kaldes, boede - også dengang - i Randers, men i kraft af en mandlig bekendt til hans daværende danselærer, Birthe Freisleben, blev det i logen Sct. Stephan, der havde lokaler i Kystvejen i Aarhus, han blev optaget.

Flemming Juncher blev logebroder sammen med den nævnte bekendt og en tredje mand fra Randers og kunne en tid køre med dem til logemøderne i Aarhus. Ellers var det rutebil, Flemming Juncher anvendte, men da de to andre faldt fra af forskellige årsager, blev han selv et par år senere overflyttet til logen Navitas på Kristrupvej i Randers.

Annonce

Både i årene i Aarhus og i de efterhånden mange i Randers har Flemming Juncher altid befundet sig godt i logen og er trofast deltager i de møder, der holdes hver onsdag aften.

Undervejs i de foreløbig 40 år har Flemming Juncher haft den centrale post som logerådets ceremonimester.

Erhvervskarrieren

Flemming Juncher er vokset op i Dronningborg og kom som ungt menneske i lære som pølsemager ved det daværende Randers Privatslagteri, der lå omtrent, hvor Randers Regnskov i dag er at finde.

Egentlig havde Flemming Juncher en idé om, at han gerne ville være kok. Men dengang var der fire års ventetid på en læreplads, og da en kammerat foreslog ham at komme i lære som pølsemager, blev det i det fag, Flemming Juncher blev uddannet.

- Det havde dog lidt med fremstilling af mad at gøre, som Flemming Juncher konstaterer.

Undervejs i den fire år lange uddannelse var der indlagt tre længerevarende skoleophold på Slagteriskolen i Roskilde. Her producerede eleverne også fødevarer, som tilmed blev solgt i skolens egen butik.

På Privatslagteriet blev der ikke alene fremstillet pølser.

- Vi producerede nærmest alt i konserveres, herunder leverpostej og alle former for pølser, fortæller Flemming Juncher.

Annonce

Nye arbejdspladser

Efter endt uddannelse ansattes Flemming Juncher på det daværende Grenå Andels Svineslagteri og derefter på Allingåbro Andels Svineslagteri, og så fortæller han ellers med et smil, at stort set alle de slagterier, han har været ansat på, er lukket.

Det blev dog undervejs til ikke færre end 25 år på Randers Andels Svineslagteri, hvorefter fulgte ansættelse ved slagterierne i Hadsten og Bjerringbro, inden han en kortere periode kom til det dengang nyopførte store slagteri ved Horsens.

Egentlig var Flemming Juncher stoppet, men direktøren på slagteriet i Hadsund ville gerne ansætte ham, og hans seneste arbejdsplads, inden han gik på efterløn, blev Tulip i Randers.

Privatlivet deler Flemming Juncher med Bodil Nielsen, der med titel af kustode står for alt det praktiske, herunder anretning og servering, på det gamle rådhus.

Sammen med en anden 40-års jubilar, Jan Nørager, som vi portrætterer senere, bliver Flemming Juncher fejret ved en jubilæumsloge i Navitas, Kristrupvej 23, onsdag aften 8. september.

Annonce
Randers For abonnenter

Nye trængsler for trafikanter i Randers venter forude: Først var det Hvidemøllebroen, nu skal et af de mest befærdede kryds flyttes

Østjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Torsdagens coronatal: Antal corona-indlagte falder til det laveste siden først i august - yderligere fire er døde

Annonce
Annonce
Annonce
Østjylland

Politiet må ikke straffe fartsyndere i turistområde: Borgere føler sig magtesløse i spil mellem systemer

Randers For abonnenter

Marienlund skyder op med nye ejerlejligheder midt i populær bydel: Seks ud af 12 lejligheder er allerede solgt inden rejsegildet

Randers

Kære Verdo-kunde: Næste år skal du betale mere end dobbelt så meget som i år for at holde varmen i din bolig

Randers

Politiet søger vidner efter sag om blufærdighedskrænkelse: Fremmed satte sig ind på passagersædet og befamlede og kyssede 21-årig kvinde

Randers

Mand gjorde beboere utrygge i boligområde: Spyttede efterfølgende betjent i ansigtet og slog ham i hovedet med en sko

Randers FC For abonnenter

Det er muligt, tv ikke ville sende, men i Randers elsker vi pokalen af en grund

Navne

25 års jubilæum: Arkivets materiale er der for at blive brugt

Østjylland

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Randers

Hotel Stephansen lukker restauranten til jul: - Det er vel en overgang på vej mod et salg af hotellet

Randers

Camilla og Finn er sikre i deres sag: Derfor lugter det på Randers Havn

Randers

Næsten alle partier står bag: 50 millioner kroner ekstra til børneområdet hvert år

Sport For abonnenter

Udkørt Randers HK-profil utilfreds med løst krudt i skudarmen: - Det er svært, når kroppen siger fra

Østjylland

Kandidat til HK's ledelse krænkede medarbejder verbalt til julefrokost

Annonce