Annonce
Randers

Andre boller på suppen hos Street Food: En madbod lukker - en anden åbner

Randers Street Food har fået en hård start. Udover at være underlagt samme restriktioner som andre restauratører, kom forårets store nedlukning blot 12 dage efter åbningen. Foto: Anne Myrup Pedersen
Det er slut med boller i karry på kajen i Randers. Mormors Køkken har lidt så hårdt under coronakrisen, at boden nu har drejet nøglen om. Til gengæld er en ny aktør ved at gøre sig klar til at åbne en madbod på stedet.

Randers: Randers Street Food har været ramt af strid modvind, siden det åbnede. Hallen fyldt med madboder nåede nemlig kun at holde åben i 12 dage, inden hele Danmark i marts 2020 lukkede ned, og de mange små iværksættere dermed var nødt til at lukke deres boder umiddelbart efter åbningen.

Nu er den første madbod bukket under for coronakrisen.

- Vi har været nødt til at lukke på grund af manglende omsætning, fortæller Morten Mikkelsen, der er medindehaver af Mormors Køkken, hvor der indtil nu er blevet langet tarteletter og boller i karry over disken som et alternativ til de øvrige boders mere eksotiske retter.

Annonce

- Den store nedlukning, kun 12 dage efter vores åbning, var dyr for os. Vi har indset, at det vil tage for lang tid at få indhentet det tabte og få forretningen op at køre igen, fortæller han.

Mormors Køkken har også en madbod i den aarhusianske udgave af Street Food. Her er der dog tale om en ældre og mere veletableret bod, som dermed ikke har været lige så hårdt ramt af coronakrisen. Den kører derfor videre.

Ny bod på vej

I øjeblikket står den bod, der engang husede Mormors Køkken, tom. Men der går ikke lang tid, inden der igen kommer gang i gryderne i det lille køkken.

- Vi har allerede underskrevet kontrakt med nogle, som i den nærmeste fremtid åbner en ny madbod på stedet, fortæller Nicolai Michaelsen, der er en af aktørerne bag Randers Street Food.


Den store nedlukning, kun 12 dage efter vores åbning, var dyr for os. Vi har indset, at det vil tage for lang tid at få indhentet det tabte og få forretningen op at køre igen.

Morten Mikkelsen, indehaver af Mormors Køkken


Han vil endnu ikke afsløre, hvem den nye ejer er, eller hvilken type mad, der vil blive serveret i den nye bod.

- Det vil vi afsløre i løbet af november, siger han.

Annonce
Randers For abonnenter

Nogle glæder sig, andre er bekymrede eller frustrerede: Borgere samler underskrifter mod Ringboulevardens forlængelse

Danmark

De seneste coronatal: Otte døde og 50 færre indlagte

Annonce
Annonce
Annonce
Randers

Nyt kropas byder på særlig overraskelse og lille gimmick: Hvidsten Kro er kommet i fint selskab

Randers FC For abonnenter

Fire år med Søren Pedersen som chef for køb og salg: Sådan har han klaret det, og dét kan vi forvente os til sommer

Randers FC

Fan undrer sig over sikkerheden hos Randers FC, som har oplevet historisk bøderegn: - Vi gør, hvad vi kan

Leder For abonnenter

Det er fedt med flere på stadion, men kommer de også i modgang, og når der ikke er fodbold til en flad 20'er? Det bliver den store styrkeprøve for Randers FC

Han organiserede uroen og kastede brosten mod EU-forbeholdene og politiet: - Det var et snydevalg, og hadet var indædt

Randers

Pernilles midtbybutik havde en fantastisk åbning: Nu bliver det den femte interiørbutik til at lukke siden nytår

Sport For abonnenter

Billeder og cheftrænerens forklaring fra Kristrup, der nu hænger i en tynd tråd: - Vi er for gode til at rykke ned

Sif og Andreas vil give mere til jorden end de tager: Sådan kom de i gang uden at stifte stor gæld

Randers

På trods af røg og smeltet plastic kørte Dannie næsten 500 meter i brændende bil på motorvejen: Nu er hans baby forvandlet til aske

Cirkusrevy uden Ulf og Lisbet: Velsmurt underholdning, men ingen latterkramper

Erhverv

Ingen revolution i Verdos top i denne omgang: Repræsentantskabet valgte at beholde næsten hele den gamle bestyrelse

Randers For abonnenter

Magtlisten i Randers nærmer sig toppen: Mød erhvervskvinden, der arbejder på at skabe en dansk pendant til Gucci, og som har en plads i top 20

Kultur For abonnenter

Randers' middelaldereventyr i Kina klædt af til skindet: Jamen, han har jo slet ikke noget tøj på!

Annonce