Randers: Randers Street Food har været ramt af strid modvind, siden det åbnede. Hallen fyldt med madboder nåede nemlig kun at holde åben i 12 dage, inden hele Danmark i marts 2020 lukkede ned, og de mange små iværksættere dermed var nødt til at lukke deres boder umiddelbart efter åbningen.
Nu er den første madbod bukket under for coronakrisen.
- Vi har været nødt til at lukke på grund af manglende omsætning, fortæller Morten Mikkelsen, der er medindehaver af Mormors Køkken, hvor der indtil nu er blevet langet tarteletter og boller i karry over disken som et alternativ til de øvrige boders mere eksotiske retter.
- Den store nedlukning, kun 12 dage efter vores åbning, var dyr for os. Vi har indset, at det vil tage for lang tid at få indhentet det tabte og få forretningen op at køre igen, fortæller han.
Mormors Køkken har også en madbod i den aarhusianske udgave af Street Food. Her er der dog tale om en ældre og mere veletableret bod, som dermed ikke har været lige så hårdt ramt af coronakrisen. Den kører derfor videre.
Ny bod på vej
I øjeblikket står den bod, der engang husede Mormors Køkken, tom. Men der går ikke lang tid, inden der igen kommer gang i gryderne i det lille køkken.
- Vi har allerede underskrevet kontrakt med nogle, som i den nærmeste fremtid åbner en ny madbod på stedet, fortæller Nicolai Michaelsen, der er en af aktørerne bag Randers Street Food.
Morten Mikkelsen, indehaver af Mormors KøkkenDen store nedlukning, kun 12 dage efter vores åbning, var dyr for os. Vi har indset, at det vil tage for lang tid at få indhentet det tabte og få forretningen op at køre igen.
Han vil endnu ikke afsløre, hvem den nye ejer er, eller hvilken type mad, der vil blive serveret i den nye bod.
- Det vil vi afsløre i løbet af november, siger han.
