Annonce
Norddjurs

Lokalt pizzeria med sur smiley: Cigaretrøg hang som en tåge i køkkenet

Collage: Iris/Scanpix + øvrige
For tredje gang på mindre end et halvt år har indehaveren af Bambino Pizza på Strandgade i Grenaa måttet indkassere en sur smiley. Årsagen er rygning i køkkenet og manglende dokumentation for egenkontrol.

Grenaa: Noget tyder på, at det er svært for indehaveren af Bambino Pizza i Grenaa at leve op til helt grundlæggende krav, når det kommer til fødevaresikkerhed.

I hvert fald har Fødevarestyrelsens rejsehold været nødt til at give virksomheden anmærkninger for overtrædelser af fødevarelovgivningen på tre ud af sine sidste fire kontrolbesøg.

Det seneste af de fire besøg på pizzeriaet i Strandgade blev aflagt hen mod slutningen af marts i år. Besøget endte med endnu en sur smiley i rækken – blandt andet fordi de udsendte kontrollører nærmest måtte vifte sig vej gennem cigaretrøgen i virksomhedens køkken.

Ved tre ud af de seneste fire kontrolbesøg på Strandgade i Grenaa har Fødevarestyrelsens udsendte givet Bambino Pizza anmærkninger for ikke at efterleve de gældende regler om fødevaresikkerhed. Foto: Fødevarestyrelsen

Brev førte til stressrygning

Årsagen var, som det har været tilfældet ved tidligere kontrolbesøg, at der var blevet røget indendørs. Det bekræftede et askebæger, som stod fuld af aske og cigaretskodder på et bord i køkkenet.

Indehaveren af pizzeriaet undskyldte med det samme, da overtrædelsen blev påpeget af kontrollørerne.

- Det gør jeg ikke igen. Men jeg blev så sur og stresset over et brev, jeg har modtaget, forsøgte han ifølge kontrolrapporten fra besøget at forklare sig.

Det spegede forklaringsforsøg hjalp dog ikke meget, og derfor måtte han indkassere en bøde for forholdet.

Annonce

Intet bevis for egenkontrol

Ved besøget kunne Fødevarestyrelsens udsendte desuden konstatere, at der - bortset fra den tunge tåge af cigaretrøg - var rent og pænt i køkkenet og omkring stedets pizzakøler.

Men Bambino Pizza var ikke i stand til overhovedet at fremvise noget dokumentation på udført egenkontrol. Kontrollørerne var i den forbindelse i kontakt med indehaverens datter, som oplyste, at hun styrer egenkontroldelen for sin far.

Hun vidste dog ikke, at egenkontrollen skulle være tilgængelig i virksomheden, og hun havde ikke mulighed for at komme ned med det før den efterfølgende dag.

Derfor endte også dette forhold med indkassering af en bøde.

Annonce

Håb om hurtigt genbesøg

Som følge af, at Bambino Pizza tilsyneladende er ret så dårlig til at efterleve de gældende regler samt de påbud, som Fødevarestyrelsens udsendte har givet stedet, vil virksomheden få to gebyrbelagte, opfølgende kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsens udsendte.

Står det til indehaver af Bambino Pizza, Harbi Mohammad, behøver Fødevarestyrelsen dog ikke at vente alt for længe med sit genbesøg.

- Det er ikke godt over for kunder og turister, at vi har en sur smiley til at hænge i vinduet. Derfor håber jeg, at der snart kommer en kontrol igen, siger han og forsikrer, at problemerne med røg i køkkenet og manglede egenkontrol-dokumentation er kommet forsvarligt på plads.

- Vi ryger ikke i køkkenet længere. Og den dokumentation, de vil have, er også på plads, bedyrer Harbi Mohammad over for amtsavisen.

Annonce
Randers For abonnenter

Populært at bygge i Randers: Se her hvor der lige nu er grunde til salg

Danmark

Mandagens coronatal: 785 nye smittede

Annonce
Annonce
Annonce
Randers

Flere studieboliger på vej: RandersBolig vil gerne bygge kollegium med 107 lejligheder

Sport For abonnenter

Ferieramt Kristrup-mandskab skal følge op på flot forår: - Målet er at blive blandt de fem øverste hold i puljen

Randers

19-årig buspassager befølt af mand med dårlig ånde: Fortsatte på trods af gentagne bønner

Randers

15 radikale er klar til kamp om pladserne i byrådet

Randers For abonnenter

Et prinsesseslot a la Pippi Langstrømpes vildeste drøm: Højriis er et lille eventyr i sig selv

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Alarm 112

23-årig kørte ulovligt: Sigtet for narkokørsel

Randers

Vacciner nærmer sig sidste stikkedato: Nu åbner man op for drop-in vaccination for at forhindre spild

Danmark

Minna kunne ikke blive præst på grund af sin seksualitet: - Det var mit højeste ønske

Sport For abonnenter

Nyt trænerteam og farvel til profiler: Purungt Randers Freja-hold forventer svingninger

Randers For abonnenter

Bor i fredet hus fra 1643: - Det er en fredelig oase midt i et minefelt

Kultur

Familieforøgelse i Kattegatcentret: Charmerende sælunge kom til verden i ly af natten

Annonce