5. april 2024 · amagerliv.dkVar det noget med en forret til 35 kr. og dessert til 18,75? Københavnsk stjernekok åbner lavpris-restaurantDet er sammen med restaurant-kæden Sovino Brands, at Claus Christensen åbner Le Petit Rouge. Læs artikel
13. december 2022 · TV 2Se fem kendiskokkes forvandling fra overvægt til overskudClaus Christensen, partner hos restaurant Salon, 64 år Startvægt: 124,0 kg. Læs artikel
25. maj 2019 · Sjællands NyhederTo Lejreborgere optaget i Kraks Blå BogClaus Erik Christensen er kommet i Kraks Blå Bog grundet sit virke som kok. Læs artikel
24. februar 2019 · Finans.dkSpørg efter hvalen …”Røde” Claus Christensen er flyttet til Bredgade og har taget både komfur og klassikere med. Læs artikel
5. april 2018 · Vice DenmarkNår Røde Claus flytter fra Gammel Mønt, bliver det uden Moder TeresaClaus Christensen: Læs artikel