22. oktober 2025 · nordjyske.dkMads: Heroppe sælger Michelin bare langt flere bildæk end spiseguiderSå udviklede det sig bare derfra, fortæller Mads Stenstrup, der nu også har stiftet sit eget forlag, GastroMani, sammen med sin faste samarbejdspartner, grafikeren Ebbe Rubien. Læs artikel