Vi bruger cookies!

amtsavisen.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.amtsavisen.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Ny butik i midtbyen: Skjold Burne byder på mere end vin

Susanne Hunniche har flyttet sin Skjold Burne vin-forretning fra Rådmands Boulevard og ind i nyindrettede lokaler på Kirketorvet, hvor hun også har fået plads til udeservering. Foto: Lars Rasborg

Ny butik i midtbyen: Skjold Burne byder på mere end vin

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Skjold Burne er kommet godt fra start med deres nye rustikke vinhandel, hvor man også kan tage et hvil ved et udendørs cafébord og nyde torvelivet med lidt godt til ganen.

Randers: - Vi har bare fået så mange nye kunder, og heldigvis har de gamle været rigtigt trofaste også.

Indehaver af Skjold Burne vinhandlen på Kirketorvet 4, Susanne Hunniche, har svært ved at skjule sin begejstring over sin nyindrettede butik centralt i Randers midtby - lige over for Sct. Mortens Kirke i radioforhandler Frydendahls tidligere lokaler.

Gennem 16 år har hun og gemalen Peter Hunniche drevet deres vinforretning på Rådmands Boulevard 3. I de første år hed forretningen Vinstokken, men siden 2003 har den heddet Skjold Burne, idet den har været en en del af den landsdækkende vinkæde af samme navn.

Om baggrunden for ønsket om at komme tættere på byen siger Susanne Hunniche:

- Vi savnede simpelt hen flere strøgkunder, som der ikke var mange af i Boulevard-kvarteret. Derudover synes vi, det er synd med midtbyens efterhånden mange lukkede kvarterer. Vi vil gerne gå den modsatte vej og synes, det er vigtigt at arbejde for at holde gang i byen. Kvarteret her omkring kirken og Houmeden hører til byens mest fascinerende, ja man kalder det jo Randers' latinerkvarter, og det vil vi rigtigt gerne være en del af, siger hun.

Den tidligere radioforretning har gennemgået en meget stor renovering, som indehaverne har haft mere end enkelt finger med i. Væk er det mørke og tilbagetrukne og erstattet af en stor og overskuelig butik med store facadevinduer. Borde og stole ude skaber liv inde og ude, og i kraft af de nødvendige tilladelser kan der også serveres både lidt vin, kaffe og sødt herude.

Farmakonom skal styre ny café

Egne specialiteter

Selv om Skjold Burne som vinhandel selvfølgelig er leveringsdygtig i masser af spændende vine fra hele verden, whisky, cognac, speicaløl og stort set alt andet inden for spiritus, gør indehaverne også meget ud af at have et pænt udvalg af specialiteter af alskens slags, som gerne pakkes til lækre gavekurve til enhver lejlighed.

Eksempelvis importerer Susanne og Peter Hunniche egne speciliateter fra det italienske mærke La Favorita - det kan være pesto, artiskokcreme, tomatsovse, pasta, madolie og -eddiker.

I de nye lokaler har man også udvidet sortimentet med Sv. Michelsen chokolader, og fra et tårn i butikken kan kunderne selv forsyne sig med olie og balsamico - selvaftappet.

- Vi har valgt at lade de gamle vægge træde frem igen, så vi har fået et rigtigt rustikt indtryk - som en vinbutik sydpå - og det er noget kunderne har været begejstret for, siger Susanne Hunniche.

Skjold Burne har i øvrigt også oplevet en øget kundetilgang af en helt anden årsag. Nemlig branden i gave og special-forretningen En og en Hel Del i Houmeden for kort tid siden.

- Det er selvfølgelig en lidt trist måde at få nye kunder på, men jeg tror på, at der vil være plads til begge forretninger. Der er et godt sammenhold hernede, lyder det fra Susanne Hunniche, der allerede føler sig rigtigt godt taget imod af såvel øvrige forretningsdrivende samt nye og gamle kunder.