Ida Nielsen fra Randers vinder bronze i tjenerfaget

Ida Nielsen vandt bronze til sin svendeprøve. Pressebillede

Ida Nielsen fra Randers vinder bronze i tjenerfaget

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

25-årige Ida Nielsen er souschef og tjenerelev hos Kähler Villa Dining i Aarhus. I torsdags blev hun hædret med bronze til sin svendeprøve hos Silkeborg Tekniske Skole. Samtidig kom hun på sejrsskamlen, da vinleverandøren H.J. Hansen udnævnte vinderne i en stor vinkonkurrence.

Bronze bliver kun givet til de tjenerelever, som udmærker sig igennem den treogethalvt år lange uddannelse og som samtidig leverer en imponerende præstation til svendeprøven. Med tre 10-taller og et 12-tal beviste randrusianske Ida Nielsen, at hun er en af de bedste.

Hun fortæller om sin eksamen:

- Det var en enormt stor oplevelse at stå med eksamensbeviset i hånden. Efter min uddannelse som selskabs- og konferencetjener fandt jeg ud af, at jeg gerne ville være tjener, og jeg besluttede mig for at gennemføre forløb et og to af tjeneruddannelsen på kun tre måneder. Så jeg har arbejdet rigtig, rigtig hårdt op til min eksamen, og derfor er det også ekstra fedt, at det er gået så godt.

Til svendeprøven bliver tjenereleverne testet i deres viden om sammensætningen af mad og vin, deres evner i borddækning og deres generelle fremtoning og formidlingsevner. I alt bestod 13 elever fra tjeneruddannelsen i Silkeborg. Dagen før svendeprøven var der mulighed for at deltage i en vinkonkurrence arrangeret af vinleverandøren H.J. Hansen, og her fik Ida Nielsen en andenplads.

Ida Nielsen fra Randers vinder bronze i tjenerfaget

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce