Efter konkurs med Dronningborg-bageri: Ægtepar gået ned med yderligere to forretninger

Meny i Bjerringbro får fremadrettet deres brød og kager fra Hornbæk Bageri. Arkivfoto

Efter konkurs med Dronningborg-bageri: Ægtepar gået ned med yderligere to forretninger

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Randers: I slutningen af januar måtte bagermester Poul Wigand Pedersen, som sammen med hustruen Katrine Pedersen drev Brødværkstedet i Dronningborg, opgive at fortsætte driften af bydelens eneste bagerbutik. Konkursen betød desuden et farvel til butikkens 26 ansatte.

Om det er efterdønningerne af den konkurs, der sidenhen har ramt to af parrets andre forretninger vides endnu ikke, men faktum er, at de nu også må dreje nøglen om til både Sct. Mikkels Konditori og Cafe i Viborg samt Morgenbassen, der stod for brødudsalget i Meny i Bjerringbro.

Det har betydet, at Meny pludselig fik travlt med at finde en ny leverandør af brød til butikken, og valget faldt i stedet på Hornbæk Bageri, der også leverer brød til Meny i Randers.

- Vi fik besked en uges tid før de lukkede, og det var en træls overraskelse, der gjorde os noget paniske, da vi jo hurtigt skulle ud at finde en ny brødleverandør, fortæller købmand hos Meny, Steffen Drejer.

Foruden brød, så var det også Morgenbassens eget personale, der stod bag disken hos brødudsalget i Meny, og derfor var Steffen Drejer også i den situation, at han lige pludselig måtte ud at finde nyt personale til at betjene kunderne.

- Vi havde jo skaffet en bager, men havde ikke nogen til at sælge brødet, fortæller han, der tog konsekvensen og selv ansatte personale i afdelingen.

- Det har været nogle travle uger, hvor vi også skulle have oplært nyt personale, men nu er vi glade og tilfredse, siger Steffen Drejer.

Efter konkurs med Dronningborg-bageri: Ægtepar gået ned med yderligere to forretninger

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce