Vi bruger cookies!

amtsavisen.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.amtsavisen.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere

Streetfood-planer i midtbyen udskudt på ubestemt tid

Pia Nielsens planer om street food i midtbyen af Randers er udskudt. Arkivfoto: Jens Thaysen

Streetfood-planer i midtbyen udskudt på ubestemt tid

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

I juli kunne Randers Amtsavis fortælle, at kvinden bag Randers Madfestival håbede på at åbne et streetfood-marked i midtbyen inden årets udgang. Men da den bygning, hun havde udset sig til projektet, er blevet solgt, er planerne udskudt på ubestemt tid.

Randers: Siden sommer har Pia Nielsen arbejdet med planer om at åbne et indendørs streetfood-marked i Skoringens forhenværende lokaler på Østervold. Nu er bygningen imidlertid blevet solgt til anden side.

Kasper Honoré om street food: Vi har ikke travlt med at komme i gang

Tidligst til næste efterår

- Selvfølgelig er det altid skuffende, når vi har arbejdet på et projekt, som vi har brugt mange ressourcer på. Men sådan er det at være selvstændig og gå med planer. Så når tingene ikke flasker sig, må man komme op på hesten igen og arbejde videre på, hvad der ellers er af muligheder, fortæller Pia Nielsen, der er direktør og ejer af reklame- og eventbureauet Ask Why, som står bag Randers Madfestival.

Den uventede udvikling får dog ikke Pia Nielsen til at opgive sine planer om et streetfoodmarked i centrum.

- Plan A er blevet afblæst, så nu er det i gang med plan B, lyder det.

Men udviklingen betyder, at der med al sandsynlighed vil gå en del længere tid, før duften af sprødstegte fish and chips og sydende chili con carne vil brede sig på samme tid i en af bygningerne i centrum.

- Hvis vi skulle gøre os forhåbninger overhovedet, og Plan B kan udfolde sig, så bliver det tidligst engang til efteråret 2018, siger Pia Nielsen.