Gå til indhold
Annonce
Livsstil For abonnenter

Citrusfrisk ceviche med sprød riesling

Ceviche stammer oprindeligt fra Latinamerika, men denne friske og lette ret, hvor rå fisk eller skaldyr marineres i citrussaft, har spredt sig til mange andre lande, hvor den nydes i forskellige variationer.
En vin med høj syre, som for eksempel riesling, går godt med en ret som ceviche, som også har en del syre. Foto: Martin E. Seymour
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce