I køkkenet: Tre opskrifter på vinterens kål

De fire årstider er udgangspunktet for madskribent Helle Brønnum Carlsen og Louise Beck Brønnum, der har lavet kogebogen "Sæson", der udkommer til april. Foråret er tid for asparges, kalv og stenbiderrogn, sommeren er kartofler, jordbær og jomfruhummere. Efteråret er brombær, svampe, rødder og græskar. Og vinteren er gris, torsk og kål. Bolig og Livsstil har fået lov til at bringe et uddrag af den kommende kogebog: opskrifter på tre slags vinterkål.