Gå til indhold
Annonce
Mad og drikke

Mixed grill med smag og kant

Et sommerferiemåltid i Hamborg antændte køkkenskriverens mod på mixed grill med alternative udskæringer fra den lokale bazar: Kalvenyre, lever, kyllingehjerter og en saftig lammekotelet.
Grill behøver ikke at være så kompliceret. Mursten, et bål eller trækul og så mixed grill for at få en bred oplevelse på tallerkenen. Foto: Michael Bager
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce