Livsstil Naturvin: Fra lobhudling til vin uden stank 2014 Leon Barral BlancLeon Barral, Faugeres/Languedoc, FrankrigVinova.dk: 240 kroner (13 procent)Terret gris (80 procent), viognier og roussanne (hver 10 procent). Biodynamisk. Kort udblødning med drueskallerne - derefter på gæring på cement (vildgær) og lagret et år på gamle barriques. Ingen klaring, filtrering eller tilsætning af svovl. Uklar i flasken. Rustik duft med en snert af stald og ipa-øl, søde lyse rosiner, pancetta, citrus og oxidering. Rund i munden med pæn syre, i starten med en bismag af græs og lys vingummi, men den forsvinder heldigvis med noget luft i glasset. Og så kommer en tannin-agtig bitterhed holdt op mod rosinsødme. En vin hvis udvikling du kan følge i glasset - den kræver en vis tålmodighed, før den viser sig fra sin bedste side. Og den skal betales. Derfor tre små stjerner. Foto: Michael Nørgaard - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 13 maj 2017 kl. 07:00 Kenneth Klingenberg , kek@fyens.dk Annonce Randers FC For abonnenter Han var helten i den mirakuløse redning i 2010: - Nu er det en gigantisk test for alle Randers FC på katastrofekurs: - Nu skal vi vise karakter Karakterer fra Fyn: Han ligner ikke en, der har evnerne til at være redningsmand Erhverv For abonnenter Myndighed vil prøve afdøde Jespers sag i Højesteret efter opsigtsvækkende dom Randers For abonnenter Kærligheden var stærkere end barnløsheden: Ishuset blev det barn, de aldrig fik Randers Kom med bagom den kongelige rute gennem Randers: - Her får du gode historier til sidemanden Annonce Randers Assentoft-talent jagter toppen af dansk motorsport: 19-årige Simon har skruet op for ambitionerne Randers Hunde løb rundt på motorvejen Randers For abonnenter Efter otte år: Jørgen har solgt brunt værtshus og rykker videre til Sporbyen Randers Ny prognose viser fremtidens Randers: Befolkningen vokser stadig, men det går langsommere end ventet Randers For abonnenter Årelang kirkegårdsballade blusser op i landsby: Borgere kæmper for at forhindre knuste gravsten Randers Forærer gave til udvalgt aldersgruppe på torsdag i Randers: Her er historien bag særlig dato Annonce Erhverv Ændrede koncept og skar ned: Nu er spisested i Randers Storcenter lukket Erhverv For abonnenter Entreprenørfirma fortsætter vækstrejsen - firdobler overskuddet til 83 millioner Randers For abonnenter Stoppede som formand for borgmesterens parti: Få dage efter er lokal politikers firma gået konkurs Alarm 112 Brand på træfabrik: Beredskabet var talstærkt til stede Annonce Randers For abonnenter Hemmelig opskrift og 125 timers arbejdsuge: Par bag ishus går efter endnu en rekordsommer Randers Efter flere måneders arbejde: Nu bliver det lettere at pendle til Randers Randers Fodboldklub lukker afdeling helt: Kommunalt tilbud blev dødsstødet Sport For abonnenter Overblik og trænernes reaktioner: To lokale klubber jubler over sæsonens første sejr Alarm 112 Efter uheld på ringvej: 42-årig mand anholdt og sigtet Annonce
Randers FC For abonnenter Han var helten i den mirakuløse redning i 2010: - Nu er det en gigantisk test for alle Randers FC på katastrofekurs: - Nu skal vi vise karakter Karakterer fra Fyn: Han ligner ikke en, der har evnerne til at være redningsmand
Randers For abonnenter Kærligheden var stærkere end barnløsheden: Ishuset blev det barn, de aldrig fik
Randers Assentoft-talent jagter toppen af dansk motorsport: 19-årige Simon har skruet op for ambitionerne
Randers Ny prognose viser fremtidens Randers: Befolkningen vokser stadig, men det går langsommere end ventet
Randers For abonnenter Årelang kirkegårdsballade blusser op i landsby: Borgere kæmper for at forhindre knuste gravsten
Erhverv For abonnenter Entreprenørfirma fortsætter vækstrejsen - firdobler overskuddet til 83 millioner
Randers For abonnenter Stoppede som formand for borgmesterens parti: Få dage efter er lokal politikers firma gået konkurs
Randers For abonnenter Hemmelig opskrift og 125 timers arbejdsuge: Par bag ishus går efter endnu en rekordsommer
Sport For abonnenter Overblik og trænernes reaktioner: To lokale klubber jubler over sæsonens første sejr