Mad og drikke Verdicchio, den vidtfavnende, hvide italiener Verdicchio er den primære hvidvin i den italienske region Marche. Der er traditionelt tale om friske, forholdsvis simple vine, men i den senere tid er vinmagerne begyndt at fremelske vine med mere dybde og kompleksitet. Pernille Bohn Pedersen og Andre Berkholdt Larsen er begge uddannede sommelierer og driver vinbaren S'vineriet i Odense, hvor de også har verdecchio på hylderne. Pernilles interesse for vin blev vakt som tjenerelev på Nyborg Strandhotel, hvor hotelchefen, Kennet Temberg, lærte hende om vine på en spændende måde. For Andre er interessen kommet snigende, mens han arbejdede som tjener på forskellige restauranter i rundt om i landet. Arkivfoto: Vibeke Volder - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 13 okt. 2019 kl. 09:38 Martin E. Seymour maes@jfmedier.dk Annonce Randers For abonnenter Hemmelig opskrift og 125 timers arbejdsuge: Par bag ishus går efter endnu en rekordsommer Alarm 112 Brand på træfabrik: Beredskabet var talstærkt til stede Randers For abonnenter Randers-kvinde får hårdere straf: Vestre Landsret skærper dom i stor smuglersag Randers For abonnenter 18 træer stjålet fra brødres it-virksomhed: - Det var ikke dem, jeg regnede med, vi skulle sikre Annonce Randers Efter flere måneders arbejde: Nu bliver det lettere at pendle til Randers Randers Fodboldklub lukker afdeling helt: Kommunalt tilbud blev dødsstødet Randers Alle børn er sendt hjem: Ingen vand på lokal skole Alarm 112 Kan du genkende ham? Han er mistænkt i svindelsag Randers For abonnenter Opfordring til lodsejere og husejere efter afgørelse om Gudenå: - Søg erstatning Sport For abonnenter Overblik og trænernes reaktioner: To lokale klubber jubler over sæsonens første sejr Annonce Alarm 112 Efter uheld på ringvej: 42-årig mand anholdt og sigtet Randers For abonnenter 79-årig datter til voldtægtsoffer vidnede i retten: - Det var rystende Randers Brud på vandledning i Randers: 100 boliger står uden vand Randers For abonnenter Helt nye eventyr venter, når Julie har fået solgt sin pølsevogn i midtbyen Annonce Erhverv For abonnenter Randi og Peter genåbner ikke deres café: - Det var mere tidskrævende, end vi havde troet Erhverv Kamp mellem Nordic Waste-topadvokater er slut: Nævn afviser klage Randers 9-årig danseduo fra Randers igen i finalen til Danmark Danser: - Ved hvor meget, de knokler Erhverv Kunderne har talt: Randers-virksomheder vinder landsdækkende priser Randers Markant fald i anmeldte indbrud i Kronjylland og på Djursland: - Vi kan ikke hvile på laurbærrene Annonce
Randers For abonnenter Hemmelig opskrift og 125 timers arbejdsuge: Par bag ishus går efter endnu en rekordsommer
Randers For abonnenter Randers-kvinde får hårdere straf: Vestre Landsret skærper dom i stor smuglersag
Randers For abonnenter 18 træer stjålet fra brødres it-virksomhed: - Det var ikke dem, jeg regnede med, vi skulle sikre
Randers For abonnenter Opfordring til lodsejere og husejere efter afgørelse om Gudenå: - Søg erstatning
Sport For abonnenter Overblik og trænernes reaktioner: To lokale klubber jubler over sæsonens første sejr
Erhverv For abonnenter Randi og Peter genåbner ikke deres café: - Det var mere tidskrævende, end vi havde troet
Randers Markant fald i anmeldte indbrud i Kronjylland og på Djursland: - Vi kan ikke hvile på laurbærrene