151 spegepølser destrueret: Kødrester på redskaber, døde insekter og skimmellignende belægninger

Kødrester på håndvask og i afløb, på køkkenmaskiner og arbejdshandsker, en opvaskemaskine med massiv forekomst af spindelvæv, skimmellignende belægninger i lofter, lamper og vindueskarm foruden insekter, både levende og døde, og utildækket kød var med til at gøre timingen elendig for slagtermester Knud Schou i Laurbjerg, når det gjaldt rengøringsforholdene ved et besøg fra Fødevarestyrelsen. Kontrollen har resulteret i produktionsforbud med øjeblikkelig virkning.