Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Branche skriger på flere elever: Lønnen er ikke høj - men der er mange andre fordele

Ja, vi er lavtlønsområde, erkender direktør Kari Brandsgård fra Jørgensens Hotel, men hun håber alligevel, at passion for kokkefaget kan lokke flere til. De to nuværende elever skal helst have selskab, men det er svært. Manglen på kokke og tjenere er udtalt i hotel- og restaurantbranchen.
Andreas Allentoft og Martin Kristensen er sjældenheder forstået på den måde, at de er kokkeelever på Jørgensens Hotel, og dem skriger branchen på, lyder det fra stedets direktør, der håber på en, gerne to flere i køkkenet på Søndergade. De to unge mænd slår fast, at de er landet på rette hylde. Foto: Morten Pape
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce