Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Ingen huller i osten: Mammen Mejerierne flyder ovenpå trods krise

Gennem tre generationer har mændene i familien Staunsbæk lavet mælk til ost på Mammen Mejerierne, og det så godt, at omsætningen sidste år landede på lidt over en milliard kroner. Men det er ikke pengene, der driver mejeriet til vækst. Det er passionen for håndværket.
Sådan ser en Havartiost ud, et godt stykke tid inden den lander i supermarkedsdisken. Foto: Morten Pedersen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce