Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Ismagerens favoritter skifter hele tiden: - Jeg bliver jo nødt til at smage på det hele

Sæsonen er i gang hos Byens Ismejeri i Brødregade. Her fortæller indehaveren om glæden ved at nørde sig ind i tingene, nye investeringer i produktionen, sine absolutte favoritter, når solen skinner, om hvorfor cheesecake bare er så fantastisk, og om en helt særlig brunsviger-isvariant, som fik ham til at falde bagover.
Indehaver og stifter af Byens Ismejeri, Majid Mir Akhori, tager gerne en tørn bag disken i isbutikken i Brødregade, hvor det hele startede. Derudover har han også åbnet en afdeling i eksklusive Aarhus Ø, hvor han har solgt sin lejlighed for at få råd til at forfølge sin virksomhedsdrøm. Senest er der brugt penge på spritnyt produktionsudstyr. Foto: Annelene Petersen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce