Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Salg af kød fra skovkvæg på Mols er en fuldtræffer

For ni år siden fik drivkræfter en tanke om at sælge bøffer fra skovkvæg i Mols Bjerge. Siden er det gået stærkt, og nu åbner der sig et marked i Aarhus. Kødet er at finde i nyåbnet burgerbar.

Landmand Jørgen Ivar Brus Mikkelsen og købmand René Povlsen fra Meny i Rønde er begge optagede af lokalt producerede fødevarer. Det har bragt dem sammen i et salg af kød fra fritgående skovkvæg i Mols Bjerge. Her sidder de midt i mellem råvarerne. Foto: Henrik Ask
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce