Vanen tro står der et millionoverskud på menuen: Aarhus' mest hæderkronede restaurant serverer endnu et flot regnskab

Restaurant Frederikshøj har netop præsenteret endnu et flot årsregnskab, og selvom overskuddet er lidt mindre end sidste år, så er fokus på en god balance mellem arbejde og familieliv større. Det er vejen frem, hvis den tredje michelinstjerne skal i hus i fremtiden, mener medejer Jeppe Lund.