Buddha Bowl ApS

Blandt de nyeste steder er

, som åbnede i Blå Gade i december 2024.

Regnskaberne for Lido Caféen og

viser udvikling i begge selskaber -men på forskellige måder.

I årsrapporten peger direktør Lars Hyldsberg Berggreen, der i forvejen driver Lido Caféen på Søndertorv og restaurantkæden

på Dæmningen, på, at egenkapitalen forventes genoprettet.

Derudover har året særligt stået i spisestedernes tegn - og dermed er centret forsat den tendens, som man også så i 2024, som blev rundet af med, at Mo'Rice og

havde deres første åbningsdage.

• Gratis mad til de første 400 gæster fra

.

Craft Burger tryller med velfærdskød og cheddar i varme briocheboller, mens

stiller den sunde sult med ris, tofu, ingefær og knust tangchips.

Foodtrucks fra Pølsemanden og

fik en stille start de første par dage.

har netop afleveret regnskab for perioden 1 oktober 2023 til 30 september 2024.

slår snart dørene op i Kolding Storcenter.

Lars Berggreen åbnede for første gang dørene til

på Dæmningen i Vejle tilbage i september 2020.

Restauratør og iværksætter Lars Berggreen havde for tre år siden en plan om at sprede

til en række byer og skabe en kæde af restauranter.

Sunde bowls fyldt med smag Hos

, som er placeret lige før indgangen til Give Open Air byder de på sunde proteinrige og smagfulde bowls og pitabrød.

Blandt andet vil der i år blive tilføjet et helt nyt spisested, hvor man kan købe sig en sund, men bestemt ikke mindre smagfuld ret hos

fra Vejle, der blandt andet er kendt for sine fyldige salatskåle, empanadas og juicer.