Corsa Bryggen ApS

Konceptet

er oprindeligt udsprunget af en idé mellem vennerne, Pas Normal Studios-stifter Karl Oskar Olsen og Cofoco-ejer og direktør Christian Lytje, som med fire pizzeriaer fordelt i København snart dækker hele byen.

Karl-Oskar Olsen er desuden medejer af pizzakæden

, der hører under Cofoco og har fire lokationer i København.

⁠⁠ Han har været kendt som medstifter af Wood Wood og NBRO Running, ligesom han er medejer af

.

har netop afleveret regnskab for perioden 1 januar 2024 til 31 december 2024.

Vi søgte videre og stødte på

Vesterbro.

Og så er han medejer af pizzakæden

.

Der kan blandt andet købes burgere hos nyåbnede Jagger, lækre pokebowls hos OliOli og pizzaer hos

.

Du finder

på Vesterbrogade 44, Østerbrogade 56, Islands Brygge 83B og Göteborg Plads 5.

Lokale butikker såsom Emmerys,

og Art by Klein vil være repræsenteret med en stand, mens boligstylist og influencer Trine Darré fra Salmonstreet vil stå i spidsen for en bod, hvor man kan vinde præmier fra kendte brands, og hvor alle pengene ubeskåret går til Børnecancerfonden.

Det kan for eksempel være John & Woo eller

, der begge er beliggende lige ved Sandkaj og de karakteristiske, tidligere cementsiloer, som i dag er bygget sammen til et imponerende erhvervsbyggeri.

For et par år siden åbnede de

, og det er siden da gået stærkt, for de har nu hele fire pizzerier i byen.

Vi har besøgt restauranten, som er den 4. restaurant på

-stammen.

II II Fødselsdagsbarnet på hendes 1 års fødselsdag ♥ II II Og et fødselsdagsbord i en påskeudgave II II Aftensmad på nyåbnede

.

Det nyeste og fjerde skud på

-stammen er rykket ind i lokalerne lige overfor Cofocos store middelhavsrestaurant, Delphine, på Vesterbrogade 44 – også kendt som Teaterpassagen.

ligger allerede i Nordhavn, på Østerbro og Islands Brygge og kommer nu også til Vesterbro.

Italiensk naturvin og sæsonfokuserede råvarer

:

Der har været sydlandsk stemning galore på de københavnske caféer, folk er gået mere ud end normalt, alle drikker pludselig espresso, drikker caffè soda på Depanneur og spiser pasta på restaurant Fabro eller pizza på

, hvis ikke de selv laver den derhjemme og poster billeder på Instagram af, hvor frækt og lækkert det er at overøse ting med mozzarella og parmesan.