DB Trading ApS

For dem der endnu ikke har besøg

borde i foyeren på Østre Gasværk, og derfor undrer sig lidt over konceptet, så er det meget simpelt – Anders Larsson og Jesper Paustian kan simpelthen godt lide Østerbro Teaters tilgang til det samfund vi lever i, og den måde som teatret lader kunsten tager sin rolle alvorligt.

Og når

samarbejde med Østre Gasværk Teater kan udmønte sig i menuer som dem der serveres i Gasværkets travle foyer, så må man bare overgive sig.

Der er både grillet, økologisk kylling, syltede stikkelsbær og hyldeblomst på tallerknerne, når de erfarne kokke fra firmaet

fyrer op under gryderne.

I hvert fald hvis man skal tro Marie Bjerre Birkholm, som har virksomheden

.

Derudover kan du for første gang sætte tænderne i surdejstoast med lokale Samsø-råvarer fra toastbaren

, og er du til salat og smoothie, så slå et smut forbi Café Fika og Smoothie-Licious.

Vi var til arrangement på

forrige fredag, hvor vi fik toast med stenbidderrogn parret med lækre gin cocktails.

Her gik vi all in og bestilte burger med porchetta, cowboy-toast fra

(hej ny yndlingsspise!) og pizza fra Oles Gård.