11. marts 2025 · okonu.dkDansk frugt og grønt er under voldsomt presDet svarer til 37 pct. af omsætningen for alle økologiske varer, og ifølge Dorrit Andersen, direktør i RootConsult er der kun én vej, hvis grøntsagerne skal fylde mere på tallerkenen i fremtiden: Læs artikel
16. juni 2022 · Økologisk LandsforeningFlere unge landmænd skal inspireres til at blive økologiske producenterKort efter var de dog i gang igen, og Dorrit Andersen, som er indehaver af Rootconsult, fortalte veloplagt om Månssons grøntsags- og ægproduktion. Læs artikel
15. september 2017 · LandbrugsAvisenStorlandmand tester ny, farverig afgrøde - se den søndag"Det er andet år i træk, vi har blomsterne, og vi har dem jo fordi, vi oplever en efterspørgsel, primært fra grossister i gastro-segmentet", fortæller Dorrit Andersen, til Landbrugsavisen.dk Hun ejer firmaet Rootconsult og arbejder blandt andet for grøntsagsproducenten Axel Månsson. Læs artikel