Dorte Juhl Østergaard

Glæd dig til at møde

, som deler ud af sin mangeårige erfaring med bæredygtighed i fødevarebranchen - fra indkøb og menu til madspild og klimavenlige valg.

Økonomisk bæredygtighed og ansvarlighed er kerneværdier for LOCA Gruppen, og derfor vælger vi at lukke nu,” udtaler ejerne Merete Holst og

i en pressemeddelelse.

Økonomisk bæredygtighed og økonomisk ansvarlighed er én af LOCA Gruppens kerneværdier, og i lyset af det vælger vi derfor at trække stikket nu,’ siger ejerne Merete Holst og

i en pressemeddelelse.

Økonomisk bæredygtighed og økonomisk ansvarlighed er én af LOCA Gruppens kerneværdier, og i lyset af det vælger vi derfor at trække stikket nu,” siger ejerne Merete Holst og

i en pressemeddelelse.

Økonomisk bæredygtighed og økonomisk ansvarlighed er én af LOCA Gruppens kerneværdier, og i lyset af det vælger vi derfor at trække stikket nu,” siger ejerne

og Merete Holst.

Det er alle kokkes drøm at få deres helt eget sted, og jeg er vildt spændt på det næste kapitel,” siger Christoffer Sørensen, der er medejer af STUDIO i partnerskab med Merete Holst og

, som ejer LOCA Gruppen.

Bæredygtighed hele vejen rundt Christoffer Sørensen er i dag medejer af STUDIO i partnerskab med Merete Holst og

, som ejer LOCA Gruppen.

Arbejdet tager udgangspunkt i et LOCA Manifesto, som de to ejere og stiftere, Merete Holst og

, udformede i 2021.

Arbejdet tager udgangspunkt i et LOCA Manifesto, som de to ejere og stiftere, Merete Holst og

, udformede i 2021.

Bæredygtighedsrapporten tager udgangspunkt i et LOCA Manifesto, som de to ejere og stiftere, Merete Holst og

, udformede i 2021.

De to ejere og stiftere af LOCA Gruppen, Merete Holst og

, der står bag en række restauranter samt LOCA Kantiner.

Sammen med forretningspartneren,

, driver hun nu udover LOCA Kantiner også nogle af Københavns mest kendte og anerkendte restauranter.

Sammen med forretningspartneren,

, driver hun nu udover LOCA Kantiner også nogle af Københavns mest kendte og anerkendte restauranter.

The Standard har siden 2017 været drevet af Merete Holst og

, der derudover ejer restaurant Radio og den bæredygtige kantinevirksomhed The Lunchroom.

Florette Lammefjorden A/S

er udtrådt af direktionen hos Florette Lammefjorden A/S (kilde:

Florette Lammefjorden A/S

er udtrådt af direktionen hos Florette Lammefjorden A/S (kilde: