FRØKEN JENSEN ApS † Opløst

Blandt andet romanen “Med en knivspids kærlighed”, inspireret af

og hendes ikoniske kogebog, samt “De uendelige år”, der skildrer seks børns flugt gennem det krigshærgede Tyskland uden voksne til at hjælpe dem.

kogebog.

Bettina Buhl vil fra kl. 13.00 til 13.30 fortælle om

indflydelse på dansk madkultur og samtidens madtraditioner.

Efter den overvældende og udsolgte succes med teaterforestillingen

Kogebog på Randers Teater, er det nu muligt at dykke dybere ned i Frøken Jensens liv og samtid gennem en udstilling på Underværket.

Koret er fra Randers Teater og Bodil Jørgensen er

, kvinden bag kogebogen, der blev landskendt for sin ligefremme og intuitive tilgang til køkkenets små mirakler.

Bodil Jørgensen i

Kogebog, Randers Teater.

De øver hos

.

Se videoen 'Mælkens desserthelte'fra Frilandsmuseet hvor Marie Holm sammen med Kokkepigen laver Risalamande anno 1910 fra

kogebog.

Mange ejer eksempelvis en version af

kogebog, en samling af H.C.

“Nej, det er altså

opskrift, jeg bruger, mor.

Hos

i Nørregade vil der bliver serveret Glögg og æbleskiver til favorable priser i den julepyntede gårdhave med udsigt lige ned til kanalen.

Klassiske store kager fra kringle og roulade over marmorkage og citronmåne til kiksekage, drømmekage og gulerodskage med cremeglasur Populære portionskager som medaljer, hindbærsnitter, napoleonskager og mokkaeclairs Søde, sprøde tærter, marengs og makroner Grundopskrifter og

bedste bagetips Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den.

“Stedet er en café og spisehus, hvor vi har fokus på de gode råvarer og det danske køkken med inspiration fra

kogebog, som er indbegrebet af dansk køkken.