Hans Lautrup Nørgaard

Brygmester

har givet sig selv et benspænd, der nu har varet over et år.

Brygmester

må sande at økonomien i bryghuset ikke hænger sammen, og har taget den tunge beslutning at lukke ned for Vestslesvigsk Bryghus.

Martin Franciere

er manden bag Vestslesvigsk Bryghus.

Ugeavisen Tønder har fået

fra En Smags Sag og Vestslesvigsk Bryghus til at blindsmage fem påskeøl.

Brygmester og iværksætter

har netop udgivet en guide til, hvordan han flere gange er lykkes med at rejse midler til sine projekter via såkaldt crowdfunding.

Her kommer

, der er manden bag Vestslesvigsk Bryghus, med sine tre bud på, hvad der har betydning for smagen på en øl. 1 Øllens fylde En øl kan både smage og fylde forskelligt.

Indehaveren af Vestslevigsk Bryghus,

, har ambitioner om at åbne en ny spacialbutik i Løgumkloster, der skal sælge egnens gastronomiske specialiteter.

Derudover har vi opbygget et godt samarbejde de senere år, bygget på forskellighed og gensidig tillid, lyder det fra

fra Vestslesvigsk Bryghus i en pressemeddelelse.

Hvis vi ser lidt ud over sognegrænserne, vil vi alle tre have en fordel af, at folk får øjnene op for de vidt forskellige smagsoplevelser, som ligger og venter i vores del af landet, siger brygmester

, Vestslesvigsk Bryghus ApS.

Indehaver af Vestslesvigsk Bryghus,

, skruer nu op for leveringen af bryggeriets øl for at undgå netop det.

Det vil sige, at ølbrygger

, bruger luften som gæringsakkumulator.

Det vil sige, at ølbrygger

, bruger luften som gæringsakkumulator.

Det er Vestslesvigsk Bryghus med brygmester

i spidsen, der fredag den 15. november klokken 16 åbner butikken ”En Smags Sag”.

Forud for filmforevisningen indledes aftenen kl. 19 med en ølsmagning, hvor

fra det lokale Vestslesvigsk Bryghus serverer tre smagsprøver på øl.

Indehaveren

leger med de brygmetoder, der blev anvendt, før gæren blev tæmmet i 1800-tallet.

Hos Vestslesvigsk Bryghus håber brygmester

, at aftenen skaber interesse hos deltagerne for crowdfundingkampagnen, der skal rejse penge til en rullende udskænkningsvogn.

Brygmesteren

har en drøm om at komme mere ud blandt kunderne, så de altid kan få et glas godt, spontangæret øl - uanset hvor i landet de befinder sig.

Her har

sat målet til 50.000 kroner.

Brygmester

fra Vestslesvigsk Bryghus i Løgumkloster har fået appetit til virksomhedens næste store skridt.