HEGNSHOLT ApS

Jeg startede småskalalandbruget

tilbage i 2014 uden at have ret mange penge.

Det skorter ikke på interesserede, som vil bidrage med at rejse klimaskov på et område ved Lejrevej, på Lavringe Jord, som er tidligere forpagtet af

.

Dem, jeg bruger, kommer fra

, og de er de bedste økologiske æg.

En både glad og rørt Johanne Schimming fra

takkede og erklærede:

Tæt ved 40 mennesker var tirsdag eftermiddag mødt op ved

Hønseri, da stedet modtog Lejre Kommunes rummelighedspris 2022.

Lejre kommune træffer afgørelse om, at det ikke er i strid med Vandforsyningsloven og Allerslev vandværks regulativ, at

leverer vand fra egen boring til egne produktionsdyr og til vanding af nyttehaver beliggende på matr. 2g, Allerslev By, Allerslev, som ligger indenfor Allerslev vandværks forsyningsområde.

Johanne Schimming håber på en win-win løsning for virksomheden

med borgmesteren og kommunalbestyrelsen omkring den meget omstridte forpagteraftale.

Det var især medlemmerne af den nye Facebookgruppe, “Kampen for

og Lavringe Jord”, som mødte op.

Det borgerlige flertal besluttede i aftes at rejse klimaskov på ni hektar af det areal, der pt. forpagtes til

grise og høns samt foreningen Lavringe Jords nyttehaver.

Tilbage i 2017 forpagtede Lejre Kommune 22 hektar jord nær Allerslev til

.

Det er i samarbejde med

, at Lavringe Jord har forpagtet de 22 hektar jord.

Flotte æg fra

Et af de oplagte steder at få fyldt sit æggedepot op er hos Hegnsholt ved Lejre.

Erfaringerne fra

viser, at der er forskel på hønseracernes livretter, og det er især de hvide høns, som er vilde med de forskellige typer af biprodukter som mask, klid og frugt- og grøntsagspulp.

For at skaffe kapital til den omfattende ombygning er

ved at optage et crowdlendinglån hos den nyetablerede crowdlending-platform Makari.

Hos

er brugen af restprodukter dog ikke kun et spørgsmål om at bruge af tilgængelige ressourcer, men også om at generere lokale arbejdspladser.

Hos

er brugen af restprodukter dog ikke kun et spørgsmål om at bruge af tilgængelige ressourcer, men også om at generere lokale arbejdspladser.

På det økologisk speciallandbrug

i Lejre Kommune går hønsene frit og æggene sælges i stalddøren uden for butikken.

:

Vi skal både sælge vores egne charcuterivarer, kød fra Hindsholm, vin, frisk pasta og brød fra Mirabelle og æg fra

.