Italo Disco ApS

Levent Engin, som har stået bag

, har nu slået dørene op for Turkish Showbiz på Vesterbro.

’I Could Get Used To This’ er varm og sjælfuld som en Diana Ross-single fra 1978, mens den Morricone-samplende ’Ride’ på uimodståeligt kitchet vis klinger af

.

Manden bag

har nemlig skiftet pastaen ud med tyrkiske delikatesser og ændret navnet på spisestedet til Turkish Showbiz – og med hans anciennitet og ikke mindst navnet, er der altså lagt i kakkelovnen til en oplevelse ud over det sædvanlige.

En københavnerinstitution takkede i 2025 af, da den italienske restaurant

drejede nøglen om og meddelte, at de havde serveret deres sidste pasta.

Bæst og

.

Hun har blandt andet erfaring som kok på Restaurant Silo i London og har senest fungeret som restaurantchef på

.

Denne restaurant – bestyret af Jonathan Balsløw Sørensen, som også har stået i køkkenet på både Bæst og

– er italiensk helt ind i knoglen.

Mirabelle og

, sin første restaurant, Graziano, der vil servere toscansk bondemad og fejre samværet.

Graziano er kok Jonathan Balsløw Sørensens nye spisested, og alene det faktum at han tidligere har været på Mirabelle og

, bør få mundvandet i gang, når man læser deres menu, som består af klassikere som tagliatelle al ragù de cinghiale og pasta al pomodoro.

Der er mange ret gode restauranter i København, men

i Oehlenschlægersgade er en, jeg vender tilbage til.

Osteria Rufino, Mangia, Il Buco, Fabro,

og så videre.

”Kihoskh, Riga,

, Bang & Jensen, Brød, Søndermarken, Dyrehaven, Absalon, H15 og Isted Grill, men den lukker jo … I vores vennegruppe overvejer vi at finde en måde at finansiere købet på” fortæller Amalie og Cecilie. ...

Den har fået navnet Italo Thai I forbindelse med åbningen tog vi en snak med medejer Martin Gjesing, der står bag det nye spisested sammen med Levet Engin og Jakob Kampp Berliner, som også har både Italo Caffé og restauranten

.

Bag caféen slår bl.a. den selvlærte kok, Levent Engin, som vi kender fra den populære italienske restaurant,

, der også hører hjemme på Vesterbro.