22. januar 2023 · Sjællands NyhederCafé Forsinkets ny plan er nytænkning til tidenHar indgået kompagniskab med Jais Lauritsen. Læs artikel
12. august 2020 · Byens EjendomVil omdanne sjællandsk stationsbygning til hotelIfølge avisen har Jais Westh Lauritsen, som driver Café Forsinket i bygningen, planer om at indrette mindre hotel med 6 værelser på bygningens 1. sal. Læs artikel
12. august 2020 · Sjællands NyhederØnske om lille hotel i stationsbygningDet har ikke været muligt at træffe Jais Westh Lauritsen for en kommentar til planerne om hotelværelserne.Læs artikel
2. april 2020 · Sjællands NyhederKonkurs skal redde caféDerfor kæmper jeg for at bevare Café Forsinket, understreger Jais Westh Lauritsen.Læs artikel
29. november 2019 · Sjællands NyhederAfstemning om erhvervspriserDe er nomineret til Iværksætterprisen En af de nominerede til Iværksætterprisen er Café Forsinket, der drives af Jais Westh Lauritsen i en del af den gamle stationsbygning i Skarridsgade i Jyderup. Læs artikel
28. oktober 2019 · Sjællands NyhederSeks virksomheder nomineret til priserIndehaveren Jais Westh Lauritsen har erfaring med at drive flere andre cafeer, blandt andet Chaplon Tesalon i Tivoli i København. Læs artikel
1. august 2019 · Sjællands NyhederÅrets bedste madoplevelseDet var Jais Westh Lauritsen, der ejer Café Forsinket i den tidligere DSB-bygning. Læs artikel
6. juni 2019 · Sjællands NyhederLørdagsjazz i JyderupJais Westh Lauritsen, der er indehaver af Café Forsinket (som ligger i Jyderup Stationsbygning) er glad for at Torstein Grubb kom og foreslog at spille for gæsterne. Læs artikel
19. december 2018 · Sjællands NyhederPå grund af succes, gentages torsdagskoncerten- Kom glad, lyt og syng med på alle tiders toner fra Martin Ganderup (guitar og vokal) og Sune Lyster (bas og kor), opfordrer Jais Westh Lauritsen fra Café Forsinket, der ligger i stationsbygningen, Skarridsøgade 38 i Jyderup.Læs artikel
5. juli 2018 · Sjællands NyhederForsinkelser er sunde- Myndighedsbehandlingen er ved at være overstået og vi regner med at starte ombygning i starten af juli, siger indehaver Jais Westh Lauritsen. Læs artikel