9. april · migogaarhus.dkFra Aarhus til Tokyo: Aarhus-restauratører rejser til Japan for inspirationEmil står i spidsen som daglig leder og køkkenchef med en solid baggrund fra blandt andet Norsminde Kro. Læs artikel
6. februar · hsfo.dkFlere holder snelukket: - Vi prioriterer sikkerheden for både gæster og medarbejdere- Vi prioriterer sikkerheden for både gæster og medarbejdere og håber på jeres forståelse, lyder det for eksempel fra Norsminde Kro, der på grund af snevejr holder lukket fredag, men satser stærkt på at åbne igen til frokosten lørdag. Læs artikel
4. juli 2025 · hsfo.dkIkke så højt som sidst: Overskuddet faldt hos Norsminde Kro A/S i NorsmindeNorsminde Kro A/S har netop afleveret regnskab for perioden 1 januar 2024 til 31 december 2024. Læs artikel
30. april 2025 · amtsavisen.dkLegetøj kommer tilbage: Her åbner Mathilde og mor ny butikHun har bl.a. arbejdet med hotel, service og marketing, og været på Norsminde Kro og Mejeriet Tunø. Læs artikel
6. januar 2025 · amtsavisen.dkPludselig tager interview med karismatisk kroejer en uventet drejning: Spørg mig lidt til fremtidenSøren Pedersen har drevet Norsminde Kro i mere end 20 år. Læs artikel
2. juli 2024 · hsfo.dkOverskuddet stiger: Norsminde Kro A/S i Norsminde tjente flere penge i seneste regnskabsårLæs artikel
25. december 2023 · tv2ostjylland.dkRedningsaktion i gang: Kabinescooter er kørt i havnenØstjyllands Politi og brandvæsenet er til stede ved Norsminde Kro, hvor en person af ukendte årsager er kørt i havnen i en kabinescooter. Læs artikel
1. marts 2023 · HorestaKroer mister penge på afskaffelsen af store bededagHos Norsminde Kro kommer man også til at tabe omsætning på afskaffelsen af store bededag. Læs artikel
25. januar 2023 · Horsens FolkebladMartin har givet nyt liv til ikonisk grillhytte: Pølserne er skiftet ud med sovs og kartoflerVi kæmper lidt med Horsens Kommune, der jo gerne vil bruge egne køkkener, fortæller han. 42-årige Martin Jørgensen er uddannet kok fra Norsminde Kro. Læs artikel
22. december 2022 · Århus StiftstidendeFem år med underskud: Kendt tapas-restaurant i Aarhus er gået konkursFlyttede flere gange Jimmy Holm startede Canblau i 2010 i lokaler i Klosterport 2 sammen med forretningsmanden Claus Broberg og Søren Pedersen fra Norsminde Kro. Læs artikel
19. november 2022 · Århus StiftstidendeMichelin-parret Louise og René har opnået alt, de drømte om: I dag fortryder de kun én tingHvad skulle vi nå?' En fiks idé René var skoletræt allerede som 16-årig, så han begyndte som opvasker på Norsminde Kro, hvor han lidt efter lidt fik lov til at rykke ud i køkkenet. Læs artikel
11. juli 2022 · Erhvervplus.dkTallene går op: Norsminde Kro A/S fik større overskud end året førLæs artikel
7. juli 2022 · AURA EnergiNu kan elbilisterne bare komme til NorsmindeNorsminde Kro melder klar til at tage godt imod sommerens turister, som kommer i elbil. Læs artikel
5. juni 2022 · Århus StiftstidendeNy restaurantchef har nok at holde styr på: Der er vin bag tremmer, et langt spøgelse i bistroen og ingen kok i køkkenetBistroen har også en vinbutik, og Annemette Jakobsen nyder godt af at sparre med Søren Pedersen fra Norsminde Kro om vinene. Læs artikel
19. april 2022 · Flensborg AvisKnapp er med i opløbom fornem hæderDe øvrige nominerede til titlen er Ho Kro, Sønderho Kro på Fanø, Rødvig Kro & Badehotel, Brobyværk Kro samt Norsminde Kro, og umiddelbart vurderer Per Dupont, at vinderchancerne slet ikke er så dårlige. Læs artikel
19. april 2022 · JydskeVestkystenÅrets landevejskro i Danmark: Den ligger måske i SønderjyllandDe øvrige nominerede til titlen er Ho Kro, Sønderho Kro på Fanø, Rødvig Kro & Badehotel, Brobyværk Kro samt Norsminde Kro, og umiddelbart vurderer Per Dupont, at vinderchancerne slet ikke er så dårlige. Læs artikel
6. april 2022 · Horsens FolkebladDerfor er kro nomineret til pris: - Vi er ikke gået efter de nemme løsningerNorsminde Kros ejer Søren Pedersen har brugt covid-tiden til at kigge indad. Læs artikel
28. december 2021 · MigogAarhusPerfekt nytårssæt: Kasse med nytårsvine og caviar til god prisDet er nemlig Claus Broberg, som har været med på ejersiden af Can Blau, og som i dag driver Cwine, der dækker den ene siden af det store lagerhal og Søren Pedersen, ejer af Norsminde Kro og vinimporten Wineadvisor, som står i den anden ende af hallen. Læs artikel
15. oktober 2021 · MigogAarhusEfterårsferie på Norsminde Kro: Sprøde pizzaer, afternoon tea og gourmetopholdPå Norsminde Kro er man klar med masser af forkælelse i efterårsferien. Læs artikel