1. november 2020 · Kbh.dkRacy åbner på Vesterbro“Takeaway og fastfood rimer næsten altid på ringe råvarer, dårlig dyrevelfærd og meget lidt fokus på velsmag,” siger Olivier Geppel, en af ejerne bag Racy. Læs artikel
21. oktober 2020 · Dit-vesterbro.dkDet er slut med dårlig fastfood. Nu åbner Racy med fuld fokus på velsmag, økologi, dyrevelfærd og masser af takeaway snask, som du kender det“Takeaway og fastfood rimer næsten altid på ringe råvarer, dårlig dyrevelfærd og meget lidt fokus på velsmag,” siger Olivier Geppel, en af ejerne bag Racy. Læs artikel
20. oktober 2020 · Migogkbh.dkNyt lækkert sted på Vesterbro: Racy vil aflive Take Away-myter“Takeaway og fastfood rimer næsten altid på ringe råvarer, dårlig dyrevelfærd og meget lidt fokus på velsmag,” siger Olivier Geppel, en af ejerne bag Racy. Læs artikel
20. oktober 2020 · Ugeavisen VesterbroNy restaurant: Laver takeaway snask med øko-råvarer og fokus på dyrevelfærd- Takeaway og fastfood rimer næsten altid på ringe råvarer, dårlig dyrevelfærd og meget lidt fokus på velsmag, siger Olivier Geppel, en af ejerne bag Racy i en pressemeddelelse og fortsætter: Læs artikel
25. januar 2020 · Tips til KøbenhavnNy salat- og spisebar: Minimer vil minimere spild af madParret Maria Charlotte Larsen og Olivier Geppel har stiftet Minimer med overbevisningen om, at velsmag og minimering af madspild ikke er hinandens modsætninger. Læs artikel
21. januar 2020 · Migogkbh.dkVil minimere madspild: Vesterbro har fået ny spisebar med særligt konceptParret Maria Charlotte Larsen og Olivier Geppel fik en aha-oplevelse i 2017: Læs artikel
1. august 2017 · Pressesystemet.dkSnart åbner Danmarks første tatarbar"Vi glæder os meget til at åbne Danmarks første spisested, hvor der kun serveres tatar," siger en forventningsfuld Olivier Geppel, der smagte sin første klassiske oksetatar som 8-årig. Læs artikel
28. februar 2017 · Sjællands NyhederKalundborg-dreng med speciale i tatarOlivier geppel har fået sin bachelor på CBS, og lige nu arbejder han på Søllerød Kro. Læs artikel