Peter Sloth Sonne

fra Flying Couch mener, at kvaliteten hos mikrobryggerierne er eksploderet de seneste blot 3-4 år:

Halsnæs Bryghus A/S René Mikkelsen og Jacob Munk er indtrådt i bestyrelsen i stedet for Jeppe Raunkjær Siglev og

hos Halsnæs Bryghus A/S (kilde:

Det sker i samarbejde med "Flying Couch", som drives af

- her i omegnen kendt som bryggeren fra Halsnæs Bryghus.

Det er denne gang brygger

, der kommer og fortæller om sit arbejde som brygger.

Den 31. oktober afholdes igen ølsmagning, denne gang med

fra Halsnæs Bryghus.

Denne gang er det

fra Halsnæs bryghus der kommer.