Peter Zeuthen Møller

Chefkok

fra restaurant Moehr deler ud af sine madlavnings-tips ved en tur i marken på det økologiske og biodynamiske landbrug Kiselgården.

Flemming Haahr og

, der til dagligt driver Restaurant Moehr i Skomagergade skulle ellers drive restauranten.

Flemming Haahr og

, der til dagligt driver Restaurant Moehr i Skomagergade, har meddelt, at deres ene investor er blevet nødt til at springe fra.

- Jeg tror 100 procent på, at folk kan smage på maden, at der er lagt andet i det end at bestille standardprodukterne, siger

.

Spiseliv har talt med den 27-årige chefkok og medejer,

.

Kokken

og restauratør Flemming Haahr Larsen er et par travle herrer.