Pia de Place

To lokale, Marlene Walker og

, der også har Slusen Højer, er nemlig gået i gang med at finde ud af, hvordan man kan videreføre Gitte Grønlund Hansens hjerteprojekt.

er kvinden bag Restaurant Slusen i Højer, og hun er begyndt at holde weekendåbent, selvom den nye restaurant ikke er åbnet endnu.