31. december 2025 · ing.dkOpskrift: Skrællechips til nytårsbordetRasmus Leck Fischer advarer dog om en del mere bøvl og klistret opvask ved denne model.Læs artikel
13. april 2022 · Min By NewsHar du smagt fårekylling?Til at sætte fokus på fremtidens mad, har vi allieret os med kokken Rasmus Leck Fischer og Gastronomisk Innovation. Læs artikel
13. april 2022 · Holstebro NetavisFå en forsmag på fårekylling hos SlagterietTil at sætte fokus på fremtidens mad, har vi allieret os med kokken Rasmus Leck Fischer og Gastronomisk Innovation. Læs artikel
25. august 2021 · KursuslexMød et gastronomisk powerhousePå billedet herover ses k ø kkenchef Rasmus Leck Fischer.Læs artikel
30. november 2020 · Bo BedreBrug din søndag formiddag på brunch og livemusikLivemusikken består af forskellige artister fra søndag til søndag - og menuen er sammensat af økologiske kvalitetsråvarer af køkkenchef, Rasmus Leck Fischer. Læs artikel
22. november 2019 · FolketidendeKok og bartender: Her er tre gode drinks uden alkoholHele molevitten shakes og serveres i martiniglas. 2) Krydret te og toddy Du kan også være kreativ med te-udtræk og alternative toddyer, foreslår Rasmus Leck Fischer, der er kok og køkkenchef i virksomheden Gastronomisk Innovation og forfatter til en snapsebog. Læs artikel
29. oktober 2019 · FolketidendeSådan laver du intens og smagfuld gløgg uden alkoholMen du kan også sagtens give sig i kast med at fremstille din egen hjemmelavede luksusversion, siger Rasmus Leck Fischer, der er køkkenchef i virksomheden Gastronomisk Innovation og forfatter til en bog om snaps. Læs artikel
28. juni 2019 · Avisen.dkNatur på tallerkenen: Det kan du sanke i sommerferienEksempelvis kan du samle hybenroser, foreslår Rasmus Leck Fischer, der er køkkenchef i virksomheden Gastronomisk Innovation og forfatter til flere bøger om mad fra naturen. Læs artikel
27. juni 2019 · FolketidendeAlternativ til saften: Her kan du også bruge hyldMen faktisk er saft langtfra den eneste ting, du kan lave med hyldeskærmene, fortæller kok Rasmus Leck Fischer, der er forfatter til flere urte- og snapsebøger og køkkenchef i virksomheden Gastronomisk Innovation. Læs artikel
16. april 2019 · Avisen.dkPåskepanik? Disse snapse kan du lave på lyntidEksempelvis kan du lave en lynsnaps på blandede bær og en flaske neutral alkohol, foreslår Rasmus Leck Fischer, der er kok, snapsebogsforfatter og køkkenchef i virksomheden Gastronomisk Innovation. Læs artikel
4. marts 2019 · Avisen.dkGå i gang med påskesnapsen allerede nuDe modige kan også kaste sig ud i en birkesnaps til kaffen, foreslår Rasmus Leck Fischer. Læs artikel
1. marts 2019 · Midtjyllands AvisGå i gang med påskesnapsen allerede nuDe modige kan også kaste sig ud i en birkesnaps til kaffen, foreslår Rasmus Leck Fischer. Læs artikel
22. februar 2019 · Avisen.dkBegynderguide: Sådan laver du din egen snapsSådan lyder opfordringen fra Rasmus Leck Fischer, der er kok, forfatter til en snapsebog og køkkenchef i virksomheden Gastronomisk Innovation. Læs artikel
20. februar 2019 · Gode råvarerKom til masterclass om æg i foråretOg for at komme helt ind under skallen på ægget, får du muligheden for at deltage i en masterclass om æg i København med madanmelder og lektor i madkundskab, Helle Brønnum Carlsen og køkkenchef i Gastronomisk Innovation og medstifter af NaCl, Rasmus Leck Fischer. Læs artikel
27. oktober 2017 · FolkebladetlemvigInsekter bliver nok ikke hovedrettenPubliceret Rasmus Leck Fischer har skrevet en kogebog om mad med insekter. Læs artikel
17. oktober 2017 · Dagbladet Holstebro-StruerSå er der insekter på menuen- Jeg kontaktede faktisk allerede Rasmus Leck Fischer sidste år, og han ville ellers gerne, men havde et andet arrangement på Island. Læs artikel
16. oktober 2017 · Ugeavisen.dkGastronomisk udfoldelse med KulturdivisonenMiddagen tilberedes og serveres af gourmetkokken Rasmus Leck Fischer og hans team af kokke og tjenere fra Gastronomisk Innovation. Læs artikel