SCHØNNEMANN ApS

Jeg er imponeret, for nu har fire kantiner formået at fordoble andelen, mens de øvrige ved, hvad der skal til,” fortæller kvalitetschef i

, Sebastian Kühnel.

Forenede Service, der står for rengøring, ejendomsdrift og kantineløsningen

, på arbejdspladser over hele landet skruer nu for sit arbejde med bæredygtighed.

I 2015 overtog Juliette Gaarn Rasmussen Restaurant

sammen med sin mand.

Vi har besøgt Restaurant

i København og lokket deres opskrift, som er gået gennem generationer, ud af dem, så du selv kan gøre kunsten efter.

Under Elmene 13, 2300 København S og Göteborg Pl. 2, 2150 København Restaurant

Restaurant Schønnemann, der har rødder helt tilbage til 1877, er ikke bare en frokostrestaurant.

Og det gør restauranten bestemt stadig, forsikrer Juliette Gaarn Rasmussen, der i dag ejer

sammen med sin mand.

Fra den 1. september skal jeg ”køre frokost” – stå for de kolde og varme frokostretter – hos

på Hauser Plads i København.

I dag rummer pladsen en moderne legeplads, restaurant, kaffebar og kunstbutik, og altså også smørrebrødsrestauranten

, der som i en tidslomme står ene tilbage og giver et unikt indblik i tiden, der var.

Så min kone tager børnene med op til mine svigerforældre, og jeg tager ind på Restaurant

og spiser med Rasmus Bruun.

Der er noget galt med den måde, vi bekæmper madspild på, mener kantineleverandøren

og frugt- og grøntudbyderen Gasa Nord Grønt.

(den 8.10) om én times busdrift i Gentofte.

Da jeg spørger til restaurantens vigtigste kendetegn, nævner Juliette prompte, at der er en helt særlig treenighed, som kendetegner

:

Til årets første træningskamp havde Avedøres træner for serie 3-mandskabet, Morten

, mange spillere fra sidste års DS-hold til rådighed, så de stillede et stærkt hold i Skovlunde.