Gå til indhold
Annonce
Norddjurs For abonnenter

Hvad spiser vi om ti år? Fremtiden er planteproteiner

På Stenalt Gods drives der økologisk landbrug i stor skala, og produktionen lægges gradvist om, så der bliver større fokus på afgrøder, der kan erstatte kød, for eksempel hestebønner. Det gælder om at være på forkant, mener Dorte Mette Jensen, der driver godset sammen med sin mand.
Stenalt Gods ved Ørsted er et usædbanligt byggeri i italiensk stil, der er nænsomt restaureret og vedligeholdt af ejerparret Dorte Mette Jensen og Arne Fremmich. Arkivfoto: Richard Sylvestersen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce