Gå til indhold
Annonce
Østjylland

Michelin-restauranter kæmper for økonomien - men Wassim Hallal præsenterer rekordoverskud

God mad og Michelin-stjerne er ikke det samme som sorte tal på bundlinjen. Frederikshøj har dog knækket koden og netop præsenteret stort overskud.

Wassim Hallal har grund til at se glad ud. I modsætning til mange af hans kolleger, som også kan prale af en stjerne eller flere fra Michelin, kan han fremvise solide sorte tal på bundlinjen. Arkivfoto: Jens Thaysen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce