Står selv for at lave dejen og havde åbent fem dage i ugen: Herbert på 13 år har bygget christianiacykel om til en pandekagebod

Anholt ser ud til at være et rigtig godt sted for unge med en sommer-iværksætter i maven. I hvert fald har Herbert Sørensen formået at udvikle barndommens traditionelle limonadebod til en pandekagesucces. Og han er knap nok ung endnu.