Kød, fars og grillpølser rykker ind i skolen: Lokal slagtermester på jagt efter fremtidens slagtere

De sidste tre mandage er elever på Assentoftskolen blevet undervist i slagterfaget af slagter Christian Primby. Her har de set, hvordan man parterer en gris, og de har selv fået fingrene i farsen, da de skulle lave deres egne grillpølser. Hensigten har været at vække noget interesse for slagterfaget, der mangler elever, fortæller Christian Primby.