"Hun holder ikke 14 dage" lød det fra stamkunderne, da Caroline blev servitrice: Nu er hun kromutter

Caroline Blak Laursdahl har fået en karriere som selvstændig, hun aldrig havde drømt om. Men hun er ikke i tvivl om, hvor hendes plads er - nemlig bag baren i et brunt værtshus, der i årtier har været samlingssted for Hadstens tørstige sjæle.