Julesmåkager i januars mad

Fødevarebanken i Aarhus griber ind i mellem til ganske fantasifulde løsninger, når de forskellige donationer skal afsættes til modtagerne. Således fik Fødevarebanken kort efter nytår et større parti - fem tons, helt præcis - gør-det-selv blandinger til julesmåkager. Og i stedet for bare at dele julekagemix ud og så lade det være op til modtagerne at finde ud af, hvordan - og om - det skal bruges, allierede madspild-figterne sig med Hotel og Restaurant, Tekniske Skole Silkeborg.