Gå til indhold
Annonce
Randers

Landets mest innovative burger er fra Randers: Langtidsstegning med Mokaï-marinering

Den har fået 10 timers sous vide-behandling, derefter to timers confitering og endelig en Mokaï-marinering.
Forrest Julie Kvist (t. v.) og Christina Utzen, bag dem Mo Karim (t. v.), der driver Hungry Dane i Randers, og Peter Kolos, der med egne ord er hjernen bag det hele. Foto: Niels Bo Mandrup
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce