Gå til indhold
Annonce
Randers For abonnenter

Niels & Grete leverer godt 25.000 økologiske æg hver dag året rundt - lige nu på trods af en truende fugleinfluenza

Ingeniøren og advokatsekretæren droppede deres respektive job for i stedet at hellige sig ægproduktion på den naturlige måde. I dag lægger deres mange høner hver dag godt 25.000 æg, som sælges til primært Salling Group, Løgismose Meyers og en række cateringfirmaer. Netop nu foregår produktionen med stor påpasselighed for at holde fugleinfluenzaen fra døren.
Niels Riis med sin tro følgesvend Remus ved indkørslen til hønsehuset, som blev bygget i 1999. I dag holder han på grund af risikoen for fugleinfluenza sig på sikker afstand fra huset. Foto: Jakob Lerche
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce