Randers-plejehjem er med på den grønne bølge - her er maden vegetarisk og det har den altid været

På plejehjemmet Solbakken er det den omvendte verden - der er ikke kødfrie dage, men enkelte dage, hvor der også er kød på menuen, som et supplement til den vegetariske kost. Beboerne trives med den grønne mad, som, de mener, er med til at sikre et godt helbred.