Gå til indhold
Annonce
Randers

Sidder på et værtshus...: Maxim var centrum for festen

Dagens rundtur til spisesteder og værtshuse bringer hos blandt andet forbi Maxim, der var et centrum for festglade unge.
Maxim, Storegade 5. Allerede i 1880 var der en restaurant i kælderen i Storegade 5. Sidenhen blev der indrettet hotel i ejendommen. I 1953 ser vi første gang navnet Maxim i forbindelse med en restaurant på stedet. I 1965 købte 27-årige Martin Petersen Maxim. Han var på daværende tidspunkt byens yngste restauratør. Han overtog stedet uden anden erfaring end sin tid som musiker i bandet Kivi-kvartetten, hvor han spillede sammen med sin kone Lola. Han fik forstærket dansegulvet i restauranten, da hans tanke var, at NU skulle der spilles op til dans. Fra 1979 til 1991 drev Carl Petter stedet, først som forpagter senere som ejer. I sommeren 1982 kom Randers for alvor på landkortet, da Carl Peter, eller nærmere Carl Petter som kunstnernavnet var dengang, fik folk fra hele landet til at synge med på verset:- Stik mig en øl, ellers slår jeg flikflak. Stik mig en Thor, ellers slår jeg flikflak i Randers Fjord. Det er også i hans tid, at kælderen i ejendommen omdannes til Maren Knudsen Øl og Vinkælder. Pauli Aage Andersen overtog Maxim i 1991 og drev det videre. Maxim ændrede i 2001 navn til Rocksann. Foto: Finn Larsen
John Jensen og Mathilde Storvang, Randers Stadsarkiv
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce