Gå til indhold
Annonce
Randers

Skal der klima på menuen? Farvel til bøf, rejer og fløde - goddag til muslinger, rodfrugter og kål

Vil du gerne spise, så du sætter mindst muligt klimaaftryk på kloden? Så er der hjælp at hente i en ny database, der sætter fokus på, hvor meget det belaster klimaet at producere, transportere og emballere vores mad.
Muslinger er en kilde til protein, der har et meget lavt klimaaftryk. Især friske muslinger er et godt valg, hvis man gerne vil spise mad, der ikke fører til belastning med CO2. Arkivfoto: Flemming Krogh
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce